ਝਾੜ: ਲਗਭਗ 16
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 340 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਕਾਓ ਬੈਰੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਸਤੌਲ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 320 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੀ ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ
- 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਨਮਕ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ (140 ਗ੍ਰਾਮ)
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 180°C (350°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ।
- ਭੂਰੀ ਖੰਡ, ਆਂਡੇ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਪਾਓ।
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ।
- ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਗਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਚੌਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸੋ।
