ਬੀਫ ਬਰਗਰ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਓਕਾ ਪਨੀਰ

Burger de bœuf, œuf poché, bacon et fromage oka

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 454 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
  • 1.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/4 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
  • 2.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
  • ਓਕਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ
  • 4 ਅੰਡੇ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
  • 4 ਬਰਗਰ ਬਨ
  • 4 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ਟਮਾਟਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
  • 8 ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 4 ਪੈਟੀ ਬਣਾਓ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  3. ਹਰੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।
  5. ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  7. ਹਰੇਕ ਬਰਗਰ ਬਨ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਇੱਕ ਬੀਫ ਪੈਟੀ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਆਂਡਾ ਰੱਖੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ