ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਤੋਂ 6 - ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਲਸਣ, ਜਲੇਪੀਨੋ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਬੀਅਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਘਟਾਓ।
ਬੇਕਨ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। 2'' x 2'' ਵਰਗ ਕੱਟੋ
ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ ਭਰੋ, ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।