ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਥਾਈਮ ਦੇ 2 ਟਹਿਣੇ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਟੈਂਪ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
- 1 ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਟੈਂਪ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਲਸਣ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 x 4'' ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ।
- ਛੋਟੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ।
- ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਪਰੋਂ ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
