ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਸਗਨਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 90 ਮਿੰਟ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਬੀਫ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ।
ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਟਮਾਟਰ ਕੂਲੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਪਾਸਤਾ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਾਸਗਨਾ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।