ਪੇਸਟੋ ਰੋਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਪੀਜ਼ਾ

ਪੇਸਟੋ ਰੋਸੋ ਵਾਲਾ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਪੀਜ਼ਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ

ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਖਰੋਟ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਰਮੇਸਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।
ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਹਰੇਕ ਆਟੇ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ।
ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਬਰਨਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਦੇ ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਪਰੋਸਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਲਸੀ ਪਾਓ।