ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਾਲਾ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਪੁਡਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 35 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਟਾ

• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਖੰਡ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ
• 1 ਅੰਡਾ
• 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਲੈਕਟੈਂਟੀਆ 15% ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਕਰੀਮ
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
• 1 ਸੰਤਰਾ, ਛਿਲਕਾ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ

ਕੌਲਿਸ

• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
• 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਲੈਕਟੈਂਟੀਆ 15% ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਕਰੀਮ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ

ਤਿਆਰੀ

1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
3. ਆਂਡਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੈਂਟੋ।
4. ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਛਾਲੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
5. ਕੂਲੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ।
6. ਕੌਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਵੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
7. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਓ।
8. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਪਾਸੇ), ਮੋਲਡ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।