ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਸੈਲਮਨ

Saumon grillé au bbq et poivre rose

ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ
  • 1 ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਲਈ 1 ਸੀਡਰ ਪਲੈਂਕ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਕੇਪਰ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  3. ਸੀਡਰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਸੈਲਮਨ ਰੱਖੋ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
  4. ਪਲੈਂਕ ਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  5. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ