ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ

ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: xx ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: xx ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
  • 1 ਬੈਂਗਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 90 ਮਿ.ਲੀ. (6 ਚਮਚੇ) 35% ਕਰੀਮ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
  • 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਚੌਥਾਈ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
  • 2 ਚੁਟਕੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤੁਲਸੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
  4. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
  5. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕਰੀਮ, ਕੇਪਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  6. ਮਿੰਟ।
  7. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ।
  8. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਛਿੜਕੋ।

PUBLICITÉ