মেক্সিকান গ্রিলড চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো মুসের কামড়
ফলন: ১৬
প্রস্তুতি: ৭ মিনিট – রান্না: ৪ মিনিট
উপকরণ
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) মাইক্রিও কোকো মাখন
- ২.৫ মিলি (১/২ চা চামচ) মেক্সিকান মরিচ
- ২.৫ মিলি (১/২ চা চামচ) পেঁয়াজ গুঁড়ো
- ২.৫ মিলি (১/২ চা চামচ) রসুন গুঁড়ো
- ২.৫ মিলি (১/২ চা চামচ) চিনি
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
- ১৬টি কাঁচা চিংড়ি ৩১/৪০
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) অ্যাভোকাডো মুস
- ¼ আঁটি ধনেপাতা, পাতা তুলে কুঁচি করে কাটা
- ১৬টি ঘরে তৈরি ব্লিনি
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, কোকো মাখন এবং সমস্ত মশলা মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি চিংড়ির উপর ঢেকে দিন।
- খুব গরম, গ্রীস-মুক্ত, খাঁজকাটা প্যানে, চিংড়িগুলো প্রতিটি পাশে ২ মিনিট করে গ্রিল করুন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
সমাবেশ
প্রতিটি ব্লিনিতে অল্প পরিমাণে অ্যাভোকাডো মুস রাখুন এবং তারপর একটি গ্রিল করা চিংড়ি রাখুন। কিছু কুঁচি করে কাটা ধনেপাতা যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।
