ফলন: ৮ থেকে ১০
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ২টি পাকা কলা, চটকে নেওয়া
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) নরম মাখন
- ১টি বড় ডিম
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চিনি
- ১০৫ মিলি (৭ টেবিল চামচ) ময়দা
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) ওটমিল
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) ভ্যানিলা নির্যাস
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ওকোয়া ৭০% ক্যাকো ব্যারি চকোলেট চিপস, মোটামুটি কাটা
- ১ চিমটি লবণ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, কলা, মাখন এবং ডিম মিশিয়ে নিন।
- চিনি যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- ময়দা এবং ওটমিল মিশিয়ে নিন।
- ভ্যানিলা, চকোলেটের টুকরো এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন।
- বল আকারে তৈরি করুন।
- সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, ময়দার বলগুলো রেখে ৮ থেকে ১০ মিনিট বেক করুন।
- একটি কুকি র্যাকে ঠান্ডা হতে দিন।
