গ্লাসে পনির এবং আপেল কেক

Gâteau au fromage et aux pommes en verrine

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্না: ৫ মিনিট

উপকরণ

  • ৩টি মধুর মতো মুচমুচে আপেল, কিউব করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) মাখন
  • ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) চিনি
  • ১টি লেবু, রস
  • ৫ মিলি (১ চা চামচ) ভ্যানিলা এসেন্স
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) ৩৫% ক্রিম
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) ক্রিম পনির
  • ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
  • ½ লেবুর খোসা,
  • ১ চিমটি লবণ
  • ১২টি ওরিও কুকিজ, গুঁড়ো করে নেওয়া

প্রস্তুতি

  1. একটি গরম প্যানে, আপেলগুলো মাখনে ২ থেকে ৩ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
  2. চিনি, লেবুর রস, ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন এবং আরও ২ মিনিট ধরে রান্না করতে থাকুন।
  3. ঠান্ডা হতে দিন।
  4. এদিকে, একটি পাত্রে, হুইস্ক বা ইলেকট্রিক মিক্সার ব্যবহার করে, ৩৫% ক্রিমটি ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না আপনি একটি আধা-দৃঢ় ঘনত্ব পান।
  5. অন্য একটি পাত্রে, একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে, ক্রিম পনির এবং ম্যাপেল সিরাপ বিট করুন।
  6. হুইপড ক্রিম, লেবুর খোসা এবং লবণ মিশিয়ে নাড়ুন।
  7. প্রতিটি গ্লাসে, চূর্ণ করা বিস্কুট, তারপর প্রস্তুত মিশ্রণ এবং অবশেষে ভাজা আপেলগুলি স্তরে স্তরে ছড়িয়ে দিন।

বিজ্ঞাপন