পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ৫ মিনিট
উপকরণ
- ৩টি মধুর মতো মুচমুচে আপেল, কিউব করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) মাখন
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) চিনি
- ১টি লেবু, রস
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) ভ্যানিলা এসেন্স
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ৩৫% ক্রিম
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ক্রিম পনির
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ½ লেবুর খোসা,
- ১ চিমটি লবণ
- ১২টি ওরিও কুকিজ, গুঁড়ো করে নেওয়া
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, আপেলগুলো মাখনে ২ থেকে ৩ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
- চিনি, লেবুর রস, ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন এবং আরও ২ মিনিট ধরে রান্না করতে থাকুন।
- ঠান্ডা হতে দিন।
- এদিকে, একটি পাত্রে, হুইস্ক বা ইলেকট্রিক মিক্সার ব্যবহার করে, ৩৫% ক্রিমটি ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না আপনি একটি আধা-দৃঢ় ঘনত্ব পান।
- অন্য একটি পাত্রে, একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে, ক্রিম পনির এবং ম্যাপেল সিরাপ বিট করুন।
- হুইপড ক্রিম, লেবুর খোসা এবং লবণ মিশিয়ে নাড়ুন।
- প্রতিটি গ্লাসে, চূর্ণ করা বিস্কুট, তারপর প্রস্তুত মিশ্রণ এবং অবশেষে ভাজা আপেলগুলি স্তরে স্তরে ছড়িয়ে দিন।