বোরসিন রান্নার সাথে ডিমের কোকোট
পরিবেশন: ৪ - প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট - রান্না: ৮ মিনিট
উপকরণ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) বোরসিন কুইজিন শ্যালট এবং চাইভস
- ৮টি আস্ত ডিম
- ৪টি রান্না করা হ্যাম, কুঁচি করে কাটা
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) সবুজ জলপাই, কুঁচি করে কাটা
- ১৯০ মিলি (৩/৪ কাপ) মোজারেলা পনির, কুঁচি করে কাটা
- স্বাদমতো গোলমরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে 220°C (425°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- ৪টি রামেকিনে, বোরসিনের অর্ধেক ভাগ করুন। প্রতিটি রামেকিনে ২টি করে ডিম ভেঙে দিন, হ্যাম এবং জলপাইয়ের টুকরো যোগ করুন। বাকি বোরসিন উপরে ছড়িয়ে দিন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। মোজারেলা দিয়ে ঢেকে দিন।
- ওভেনে ৭ মিনিট রান্না করুন, তারপর গরম গ্রিলের নিচে আরও ১ মিনিট রান্না করুন।
- ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন।
