জিঞ্জারব্রেড এবং তাজা ছাগলের পনিরের ডোম, ডুমুরের জ্যাম

জিঞ্জারব্রেড এবং তাজা ছাগলের পনিরের গম্বুজ, চিত্র জ্যাম

পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – ফ্রিজিং: ৩ ঘন্টা

উপকরণ

  • ৫০০ মিলি (২ কাপ) তাজা ছাগলের পনির
  • ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
  • ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
  • ৪টি লাল মরিচ, ভাজা, কুঁচি করে কাটা
  • ৮টি জিঞ্জারব্রেডের টুকরো
  • কিউএস ডুমুরের জাম
  • লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
  • ১টি সিলিকন ছাঁচ, অর্ধ-গোলক আকারে

প্রস্তুতি

  1. একটি পাত্রে, তাজা ছাগলের পনির, রসুন, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
  2. প্রস্তুত মিশ্রণটি সিলিকন ছাঁচে ভরে ৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
  3. একটি পাত্রে, ভাজা মরিচ লবণ এবং মরিচ দিয়ে দিন।
  4. জিঞ্জারব্রেডের টুকরোগুলো ছাঁচের অর্ধ-গোলকের আকারের ছোট ছোট ডিস্কে কেটে নিন।
  5. একটি চামচ ব্যবহার করে, ছাগলের পনিরের প্রতিটি অর্ধেক গোলকের ভেতরের অংশ হালকাভাবে ফাঁকা করে ভাজা মরিচ ছড়িয়ে দিন।
  6. প্রতিটি জিঞ্জারব্রেড ডিস্কের উপর, একটি ভাঙা অর্ধ-গোলক রাখুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সাজান।

বিজ্ঞাপন