জিঞ্জারব্রেড এবং তাজা ছাগলের পনিরের গম্বুজ, চিত্র জ্যাম
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – ফ্রিজিং: ৩ ঘন্টা
উপকরণ
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) তাজা ছাগলের পনির
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- ৪টি লাল মরিচ, ভাজা, কুঁচি করে কাটা
- ৮টি জিঞ্জারব্রেডের টুকরো
- কিউএস ডুমুরের জাম
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
- ১টি সিলিকন ছাঁচ, অর্ধ-গোলক আকারে
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, তাজা ছাগলের পনির, রসুন, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- প্রস্তুত মিশ্রণটি সিলিকন ছাঁচে ভরে ৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- একটি পাত্রে, ভাজা মরিচ লবণ এবং মরিচ দিয়ে দিন।
- জিঞ্জারব্রেডের টুকরোগুলো ছাঁচের অর্ধ-গোলকের আকারের ছোট ছোট ডিস্কে কেটে নিন।
- একটি চামচ ব্যবহার করে, ছাগলের পনিরের প্রতিটি অর্ধেক গোলকের ভেতরের অংশ হালকাভাবে ফাঁকা করে ভাজা মরিচ ছড়িয়ে দিন।
- প্রতিটি জিঞ্জারব্রেড ডিস্কের উপর, একটি ভাঙা অর্ধ-গোলক রাখুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সাজান।





