পরিবেশন: ২
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: ৮ মিনিট
উপকরণ
- ১ বল ঘরে তৈরি বা দোকান থেকে কেনা পিৎজার ডো
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ঘরে তৈরি বোলোনিজ সস
- ১২টি চেরি টমেটো, অর্ধেক করে কাটা
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পার্সলে পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) তুলসী পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) আরগুলা
- ১ বল বুরাটা,
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেন প্রিহিট করুন, মাঝখানে র্যাকটি 290°C (550°F) বা সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় রাখুন, সম্ভব হলে র্যাকের উপর থাকা পিৎজা স্টোনটি।
- কাজের পৃষ্ঠে, পিৎজার ডো গড়িয়ে নিন।
- ময়দার উপর বোলোনিজ সস, চেরি টমেটো ছড়িয়ে দিন, ময়দাটি ওভেনে ঢেলে ৫ থেকে ৮ মিনিট রান্না করুন।
- এদিকে, একটি পাত্রে তেল, রসুন, পার্সলে, তুলসী, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- পরিবেশন করার সময়, পিৎজার উপর, আরগুলা, প্রস্তুত ভেষজ তেল, মাঝখানে বুরাটা খুলুন, লবণ এবং মরিচ দিন।
