দেশের রুটির টুকরোতে গুরমেট পিৎজা
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ১২ মিনিট
উপকরণ
- ৩টি টমেটো
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চিভস, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পার্সলে পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ৪টি বড় দেশি রুটির টুকরো
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গ্রেট করা মোজারেলা এবং চেডার পনির
- ৮টি প্রোসিউটোর টুকরো, পাতলা করে কাটা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে 220°C (425°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে টমেটো কুঁচি করে নিন। রসুন, চিভস, পার্সলে, লবণ, গোলমরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, রুটির টুকরোগুলো সাজান।
- প্রতিটি পাউরুটির টুকরোতে, প্রস্তুত মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, তারপর পনির। ওভেনে ১০ মিনিট রান্না হতে দিন। তারপর ২ মিনিট ভাজুন।
- প্রতিটি পাউরুটির উপর, প্রোসিউটোর একটি টুকরো রাখুন এবং পরিবেশন করুন, তার সাথে একটি সবুজ সালাদ।
