বাদামের শর্টব্রেড

ফলন: ২০

প্রস্তুতি: ২০ মিনিট

রান্না: ৯ মিনিট

উপকরণ

  • ৩০০ মিলি (১ ¼ কাপ) বাদাম গুঁড়ো
  • ৩০০ মিলি (১ ¼ কাপ) ময়দা
  • ৫ মিলি (১ চা চামচ) বেকিং পাউডার
  • ৫ মিলি (১ চা চামচ) বেকিং সোডা
  • ২ চিমটি লবণ
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন, নরম করে
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) চিনি
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) বাদামী চিনি
  • ২টি ডিম
  • ৫ মিলি (১ চা চামচ) ভ্যানিলা নির্যাস
  • ২ ক্যাপ রাম
  • Qs আস্ত বাদাম

প্রস্তুতি

  1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
  2. একটি পাত্রে বাদাম গুঁড়ো, ময়দা, বেকিং পাউডার, বাইকার্বোনেট এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
  3. একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, মাখন, চিনি এবং বাদামী চিনি মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি ফেনাযুক্ত হয়।
  4. ডিম, ভ্যানিলা এবং রাম যোগ করুন।
  5. একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, শুকনো মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন।
  6. ময়দার ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
  7. সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, ময়দার বলগুলো সাজিয়ে হালকা করে গুঁড়ো করে নিন, উপরে একটি বাদাম রাখুন এবং ৯ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না সেগুলো বাদামী হয় এবং মাঝখানটা নরম থাকে।

বিজ্ঞাপন