পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ২০ মিনিট
উপাদান
- ৪টি আপেল, অর্ধেক করে কাটা, কোরটি সরানো
- ১ লিটার (৪ কাপ) জল
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) চিনি
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) দারুচিনি
- লাল এবং বেগুনি রঙ
- ৮টি টার্টলেট বেস
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) এপ্রিকট জ্যাম
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) বাদাম গুঁড়ো
- এক চিমটি লবণ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি ছুরি ব্যবহার করে, আপেলের অর্ধেক অংশ থেকে হ্যালোইনের মুখগুলি কেটে নিন।
- একটি সসপ্যানে, পানি, চিনি, দারুচিনি, লবণ এবং সামান্য খাবারের রঙ দিয়ে ফুটতে দিন।
- আপেল যোগ করুন এবং ৪ থেকে ৫ মিনিটের জন্য পোচ করুন।
- প্রতিটি টার্টলেট বেসে, এপ্রিকট জ্যাম এবং বাদাম গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন, অর্ধেক আপেল রাখুন এবং ১৫ থেকে ২০ মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন।
