Croissant tostado de pera y nutella
- 2 croissants de mantequilla pura, cortados por la mitad
- 60 a 90 ml (4 a 6 cucharadas) de Nutella
- 2 peras, cortadas en dados
- 60 ml (4 cucharadas) de ron
- 5 ml (1 cucharadita) de mantequilla
- 1/4 de ralladura de limón
- 1/4 taza de avellanas trituradas
- Tostar ligeramente las mitades de croissant en el horno o en la tostadora.
- En una sartén con un poco de mantequilla, saltear los dados de pera de 2 a 3 minutos a fuego fuerte. Añadir el ron y reducir.
- Añadir la ralladura de limón.
- Cubrir los croissants con la nutella, añadir las peras y espolvorear con las avellanas.
Vaso de brunch de nutella y copos de avena crujientes
- 1 taza de avena crujiente (cereal de su elección)
- 4 cucharadas de nutella
- 1 taza de mascarpone
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 1 plátano en rodajas
- 3 cucharadas de azúcar
- En un bol, mezclar los cereales con la nutella
- En un bol, mezclar la crema de mascarpone, el café instantáneo y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
- Repartir la crema en 4 vasitos.
- Añadir las rodajas de plátano a los verrines.
- A continuación, espolvorear con los cereales.
- Servir en un plato.
Twist de desayuno de arándanos y nutella
- 1 lámina de hojaldre de mantequilla pura
- 6 a 8 cucharadas de nutella
- 1 taza de arándanos secos picados
- 1 huevo batido
- Precalentar el horno a 375°F
- Extender el hojaldre sobre una tabla de cortar.
- Untar el hojaldre con la nutella.
- Extienda un poco los cannerges.
- Doblar la mitad del hojaldre sobre sí mismo.
- Untar con huevo batido.
- Con un cuchillo, cortar el hojaldre en bastones del mismo tamaño de unos 2,5 cm de grosor.
- Coger cada palito y retorcerlo ligeramente.
- Colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
- Meter en el horno de 15 a 20 minutos y servir caliente.