सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
सामग्री
- 125 मिली (1/2 कप) टर्की बेकन, कटा हुआ
- 450 ग्राम (1 पौंड) ग्राउंड टर्की
- 125 मिली (1/2 कप) कटी हुई लाल मिर्च
- 125 मिली (1/2 कप) कटी हरी मिर्च
- 1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 1 लीटर (4 कप) ताजा पालक के पत्ते
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 500 मिली (2 कप) गरम बेचमेल सॉस
- 4 वॉल-ऑ-वेंट शैल
- खाना पकाने के लिए जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में टर्की बेकन को तेल की कुछ बूंदों के साथ हल्का कुरकुरा होने तक भून लें। इसमें पिसा हुआ टर्की डालें और 5 से 6 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें ताकि पैन से सारी सामग्री अलग हो जाए।
- इसमें मिर्च, प्याज और लहसुन डालें और 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं।
- इसमें पालक डालें और 1 मिनट तक पकाएं, जब तक वह मुरझा न जाए।
- सोया सॉस, सिरप और फिर बेचमेल सॉस डालें और मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें। नमक और काली मिर्च डालकर मसाला जांच लें।
- इस बीच, ओवन में, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार, वॉल-ऑ-वेंट शैल को गर्म करें।
- प्रत्येक वॉल-ऑ-वेंट शेल को उदारतापूर्वक गर्म मिश्रण से भरें और तुरंत परोसें।
