सामग्री (4 लोगों के लिए)
- 4 तिल बर्गर बन्स
- 400 ग्राम कटा हुआ सूअर का मांस
- 60 मिली बारबेक्यू सॉस
- 60 मिली मेयोनेज़
- 1 आइसबर्ग लेट्यूस, कटा हुआ
- मध्यम आकार के चेडर चीज़ के 8 स्लाइस
- 8 कुरकुरे बेकन स्लाइस
- 2 बड़े मीठे आलू
- 45 मिली जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- नमक का फूल
तैयारी
- ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें।
- शकरकंद को छीलकर फ्राइस में काट लें। इन्हें चर्मपत्र कागज़ से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, फिर इनके ऊपर जैतून का तेल फैलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें. लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
- बर्गर बन्स को आधा काटें और उन्हें ओवन में कुछ मिनट तक गर्म करें।
- धीमी आंच पर एक सॉस पैन में बारबेक्यू सॉस के साथ कटा हुआ सूअर का मांस मिलाकर गर्म करें।
- बन्स के निचले आधे भाग पर कटा हुआ पोर्क रखें, फिर बेकन और चेडर स्लाइस डालें। पनीर को पिघलाने के लिए कुछ देर तक पकाएं।
- बन्स के दूसरे आधे भाग पर एक चम्मच मेयोनेज़ फैलाएं और कटा हुआ सलाद पत्ता डालें।
- बर्गर को ओवन से निकालें और उन्हें बन्स के ऊपरी हिस्से से ढक दें। इसके अलावा फ्राइज़ को भी बाहर निकालें और उसमें एक चुटकी फ्लेउर डे सेल डालें।
- परोसें और आनंद लें!
