सफेद और चिकन पिज्जा

Pizza blanche au poulet

तैयारी : 15 मिनट

पकाने का समय : 15 मिनट

सामग्री

  • (2) पिज्जा आटा
  • 125 मिली (1/2 कप) बोर्सिन व्यंजन
  • (1) क्यूब्ड चिकन ब्रेस्ट
  • 500 मिलीलीटर (2 कप) शिटाके मशरूम, डंठल हटाकर कटे हुए
  • 60 मिलीलीटर (4 बड़े चम्मच) तेल
  • 15 मिलीलीटर (1 बड़ा चम्मच) मेपल सिरप
  • 500 मिली (2 कप) बेबी अरुगुला
  • 125 मिलीलीटर (1/2 कप) भुने हुए कद्दू के बीज
  • 30 मिलीलीटर (2 बड़े चम्मच) बाल्समिक क्रीम
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

  1. ओवन को बीच में रैक रखकर 287°C (550°F) तक पहले से गरम कर लें।
  2. बेकिंग शीट पर पिज्जा का आटा रखें, ऊपर से बौर्सिन कुजीन डालें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें, जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो जाए और पूरी तरह पक न जाए।
  3. एक गरम तवे पर चिकन और मशरूम को 30 मिलीलीटर (2 बड़े चम्मच) तेल में भूनें। नमक और काली मिर्च डालकर, फिर मेपल सिरप डालें। मसाले की जाँच करें।
  4. एक कटोरे में अरुगुला, बचा हुआ तेल और भुने हुए कद्दू के बीज मिलाएं।
  5. जब वे ओवन से बाहर आ जाएं, तो पिज्जा के ऊपर चिकन और मशरूम का मिश्रण डालें।
  6. इसमें मसालेदार अरुगुला, बोरसिन क्यूसीन की कुछ अतिरिक्त बूंदें और बाल्समिक क्रीम की कुछ बूंदें डालें।
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