Zutaten
- 3 Tassen Haferflocken
- 3 Tassen Puffreis
- 1 Tasse gehackte Mandeln
- 1/2 Tasse Sesamsamen
- 3/4 Tasse Kokosraspeln
- 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 3/4 Tasse Ahornsirup
- 3/4 Tasse Canola-Öl
- 3 Prisen feines Salz
- 2 Tassen zerkleinerte getrocknete Bananen
- 1 Tasse dunkle Schokoladenchips
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (180°C) vor.
- Kombinieren Sie alle Zutaten außer den getrockneten Bananen und den Zartbitterschokoladenchips in einer Schüssel.
- Verteilen Sie die Granola-Mischung in einer ofenfesten Form in einer gleichmäßigen Schicht.
- Backen Sie 30 Minuten lang und rühren Sie alle 10 Minuten um, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
- Nehmen Sie das Granola nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.
- Fügen Sie die getrockneten Bananen und die dunklen Schokoladenchips hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Bewahren Sie es in einem luftdichten Glas oder einer Dose auf. Das Granola kann mehrere Wochen in der Speisekammer aufbewahrt werden.
