Receitas | Jonathan Garnier – Página 2

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Granola… salé

Granola... salgada

Salade de choux rouge et pomme, vinaigrette à l’érable

Salada de couve roxa e maçã com vinagrete de ácer

Pancakes aux Bleuets

Panquecas de mirtilo

Cake aux Amandes et au Sirop d'Érable

Bolo de amêndoa e xarope de ácer

Burger de veau, mayonnaise à l'ail confit

Hambúrguer de vitela com maionese de alho

Granola au Chocolat

Granola de chocolate

Pain aux bananes, chocolat et arachides

Pão de banana, chocolate e amendoim

Porc effiloché à la bière et au sirop d’érable

Carne de porco desfiada com cerveja e xarope de ácer

Vol-au-vent à la dinde hachée

Vol-au-vent com peru picado

Croque-monsieur sucré à la pomme

Croque-monsieur de maçã doce

Cobbler pêches et bleuets

Torta de pêssego e mirtilo

Saumon Gravlax à la Betterave et à l'Érable

Gravlax de salmão com beterraba e ácer

Gaspacho de fruits rouges et tomates version dessert

Gaspacho de frutos vermelhos e tomate versão sobremesa

Pâtes au jambon et tomates séchées

Macarrão com presunto e tomate seco

Poutine philly steak

Poutine de bife da Filadélfia

Sandwich blt au jambon caramélisé

Sanduíche de presunto caramelizado blt

Tempeh crocante, demi-glace de vegetais com raiz-forte e bordo, cenouras finas e nabos assados

Cuisses de canard laquées à l’érable

Pernas de pato glaceadas com bordo

Côte de porc érable et bourbon

Costeleta de porco com maple e bourbon

Filet de bœuf au raifort et érable

Filé de carne com raiz-forte e bordo

Pâté chinois au bœuf effiloché

Shepherd's Pie de Carne Desfiada

Tartine de hareng au BBQ

Torrada de arenque com churrasco

Ailes de poulet, café et sirop d’érable sous forme de bouchées

Asinhas de frango, café e xarope de bordo em formato de mordida

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E funciona!

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