레시피 | Jonathan Garnier

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Sangria rouge aux cerises, mûres et romarin

Sangria rouge aux cerises, mûres et romarin

Gaspacho de betterave à l’orange et fromage de chèvre

오렌지와 신선한 염소 치즈를 곁들인 비트루트 가스파초

Salade de maïs à la mexicaine

멕시칸 콘 샐러드

Gâteau à l'orange et chocolat

오렌지와 초콜릿 케이크

Sabayon aux agrumes

시트러스 사바욘

Salade orange et betterave

오렌지와 비트 샐러드

Osso bucco de porc sauce rosée

핑크 소스를 곁들인 돼지고기 오소부코

Salade de quinoa et agrumes

퀴노아와 감귤 샐러드

Mignardise chocolat orange

초콜릿 오렌지 별미

Brownies chocolat et quinoa

초콜릿과 퀴노아 브라우니

Cocktail spritzer du chef

셰프의 스프리처 칵테일

Sauce vin rouge et orange pour magret

오리 가슴살을 위한 레드와인과 오렌지 소스

Biscuits 3 chocolats

초콜릿 비스킷 3개

Tartare de deux saumons, avocat et agrumes

제품 레시피
연어 타르타르 2개

Poisson pané aux agrumes

감귤류 과일을 곁들인 빵가루 입힌 생선

Salade de betteraves, oranges et feta

비트, 오렌지, 페타 샐러드

Tartare de saumon aux agrumes

제품 레시피
감귤류를 곁들인 연어 타르타르

Salade de roquette, agrumes et graines de tournesol

루꼴라, 감귤류, 해바라기씨 샐러드

Salade de mesclun aux agrumes et pistaches

감귤류와 피스타치오를 곁들인 메스클룬 샐러드

Salade de fenouil, oranges et olives noires

회향, 오렌지, 검은 올리브 샐러드

Tartare de duo de saumon aux agrumes et baies roses

제품 레시피
감귤류와 핑크 베리를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de saumon au fenouil et orange

제품 레시피
회향과 오렌지를 곁들인 연어 타르타르

Tartare de thon au fenouil et orange

제품 레시피
펜넬과 오렌지를 곁들인 참치 타르타르

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